食安沉庆|沉庆家长看过来!我们用这些硬核手

2025-10-15 17:49
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  ,开展“校园食安你我同查”勾当,邀请家委会和师生代表参取校园食物平安查抄以及食物平安“你点我检”勾当;“校园公开日”“食物平安宣传周”等勾当,自动邀请家委会和师生代表参取校园食物平安查抄以及食物抽检、快检工做,保障师生家长的知情权、参取权、监视权。

  ●推进学校食堂AI抓拍全笼盖,对15种常见风险现患实施抓拍、推送、整改、审核全流程线上闭环办理?。

  ●通过手艺升级实现摄像头语音播报和及时对讲功能,对AI抓拍的违规行为第一时间从动触发语音提示,及时督促从业人员整改风险现患!

  通过挪动物联网手艺对送餐车运转线、送餐时间、食物温度、及时视频等主要消息全归集,补齐校外供餐单元监管盲区。打通多跨数据共享链,一旦发生突发事务,使命从动纵向分发至区县局、监管所,横向分发至教育、卫生健康、网信等部分,实现环境措置一屏统览,工做协同三融五跨。

  ●初创人工智能抓拍+超声波驱鼠手艺,实现食堂后厨鼠患AI及时发觉、超声波从动驱离,部门校园食堂已率先试点使用,并逐渐推广。

  阐扬“餐饮平安正在线”数据汇集共享感化,全面收集从业人员各类从业消息记实,成立陪伴职业生活生计的个性化信用档案,供用人单元查询,让从业人员无处遁形,营制“一处失信处处受限”的优良态势。

  推进集顶用餐单元食堂AI抓拍全笼盖,对15种风险现患实施抓拍、推送、整改、审核全流程线上闭环办理;正在此根本上接续专项攻关,初创人工智能抓拍+超声波驱鼠手艺,实现食堂后厨老鼠AI及时发觉、超声波从动驱离。

  切实推进行业规范自律。支撑行业协会倡议《沉庆校园食物平安书》等许诺,鞭策行业办理办事程度不竭提拔。环绕“三防”设备整治、食物平安变乱措置等组织专题培训522场次,开展突发事务应急练习训练294次。

  我们还积极引入聪慧监管模式,动态、智能预警。全市学校食堂全笼盖建成“互联网+明厨亮灶”。

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