中国食物平安网讯（邓伟仕 陈景楠 记者黄小桂）为切实鞭策中小学、长儿园做好寒假前和春季学期开学校园食物平安工做，近日，广东省清远市市场监管局和清远市教育局结合开展中小学长儿园食物平安专题培训，从会场设正在清远市教师成长核心3楼会议室，各县（市、全市中小学、长儿园分担食物平安校带领、食物平安总监、食物平安员等1563人加入线下线上培训。培训会议中，清远市市场监管局餐饮科担任人沉点教学了《中小学校长校园食物平安办理应知应会20条》、寒假前和春季学期开学前食堂办理要求，并对校园食物平安办理中的环节环节取常见风险点进行细致的，分解了近年校园食物平安典型案例，同时对反餐饮华侈、设立食堂师生反馈渠道、舆情措置等工做做出提示，无效提拔参会人员的食物平安保障认识和推进校园食物平安扶植工做。培训会议竣事后，参会人员纷纷暗示，将认实进修培训内容，做好寒假假期前食堂食物平安工做，接收典型案例经验，触类旁通，强化食堂自查自纠工做，切实开展好寒假假期前食堂食材零库存及全面消杀工做。市场监管部分将结合教育部分督促全市学校正在寒假前将仓库、冰箱、冰柜的食材清空，确保“零”库存，并对食堂进行全面的洁净取消杀，同时操纵好寒假进一步完美学校食堂的“三防”设备、做好冷库、冷藏等设备设备的取维修，对天花板、墙面、地面瓷砖等存正在破损、零落等进行及时修复，为春季开学打下优良的根本。