针对面粉加工小做坊遍及存正在的设备简陋、工艺掉队、尺度不清等问题，市场监督工做人员连系《食物平安法》《食物出产许可办理法子》《食物小做坊小餐饮和食物摊点办理条例》等律例要求，采纳“一坊一策”体例，沉点对出产、原料采购、工艺流程、标签标识等环节环节进行“一对一”指点。

　　指点过程中，工做人员向运营者发放《食物小做坊出产加工规范释义取图解》手册，并连系近年来食物平安典型案例，卫生前提不达标、督促运营者严酷落实食物平安从体义务，成立健全原料进货检验、出产过程节制、产物出厂查验等轨制。“市场监管局的工做人员上门指点，让我们清晰了出产合规产物需要留意的细节，避免了因不领会规章轨制而犯错，如许的办事很贴心！”小做坊业从纷纷暗示。

　　此次产前指点办事削减了小做坊因盲目投产导致的整改成本，提拔了行业全体质量平安程度。下一步，邹城市市场监管局将持续小做坊整改提拔环境，推进小做坊财产向规范化、品牌化成长，为村落复兴和食物平安保驾护航。

　　近日，邹城市市场监管局前去多家面粉加工小做坊开展“产前帮扶”步履，通过“监管+办事”模式，帮帮小做坊提拔质量办理程度，建牢食物平安防地。