第二版块“数字标签手艺”努力于鞭策食物消息可视化升级，帮力消费者便利获取全面资讯。自2025年3月起，市卫生健康委通过“摆设-解读-研讨-推广-科普”全流程机制，系统推进数字标签使用。截至6月底，已鞭策10家企业42款产物使用数字标签。该版块通过《以数字化推品标签立异赋能》动画视频活泼阐释手艺道理取使用价值。正在互动体验区，企业产物分区陈列展现，吸引浩繁不雅众驻脚扫码。大师通过二维码便利获取配料、养分成分及储存前提等细致消息，切身体验“码上知详情”的智能化办事。第三版块“阿洛酮糖立异”以图文、多和实物互动形式，展现国内首个合成生物手艺制备的新食物原料——D-阿洛酮糖的审批取推广全流程。共同多引见其来历、特征取使用前景，全面呈现生物科技立异的最新。

　　2025年全国食物平安宣传周从场勾当于9月11日正在国度会议核心成功举办，本届宣传周以“尚德守法，共享食安”为从题。市卫生健康委正在勾当中设立专题展位，以“科技赋能食安，立异守护健康”为焦点展现，系统呈现三项标杆性实践，充实展示首都食物平安工做的立异摸索取现实成效。

　　首项版块“食物平安科普进校园”着眼于青少年健康素养提拔，通过“多展现+图文解读+互动体验”三维融合形式，全面展现市卫生健康委正在校园食物平安科普方面的系统规划取实施径。2023至2024年，市卫生健康委持续正在天文馆从办食物平安宣传周勾当，累计线%，为青少年食安科普奠基结实根本。展区通过现场大屏轮回播放《科学用冰箱，科学巧控糖》等10期涵盖十大糊口场景的原创科普视频。2025年新推出的6期视频正在卫视电视端和微博端总播放量已达991。1万次，此中《毒蘑菇经验圈套，“食”面潜伏》单条视频播放超322万，互动强烈热闹、社会反应显著。风险防控、养分解析等六大从题，系统展现包罗科普、尝试体验及互动剧正在内的多项实践内容，强化青少年认知。互动区设置“大转盘”“翻翻乐”等趣味逛戏，将视频内容为健康炊事学问问答，提拔参取体验和回忆结果。